Clos du Val

關於 Clos du Val 

Clos du Val酒莊位於納帕谷的鹿躍區，由法國釀酒師Bernard Portet和美國商人John Goelet於1972年共同創立。酒莊以釀造優雅的波爾多風格葡萄酒而聞名，其1972年份的赤霞珠更是聲名鵲起，在1976年傳奇的「巴黎品酒會」中斬獲高分。十年後的1986年，這款酒更在複賽中奪冠，鞏固了納帕谷在世界葡萄酒版圖上的地位。

Clos du Val酒莊在納帕谷擁有數片葡萄園，包括鹿躍區、揚特維爾和卡內羅斯。酒莊注重葡萄園的平衡和地理獨特性，並專注於種植赤霞珠和經典波爾多品種，以體現鹿躍區的風土特徵。酒莊注重土壤健康和樹冠管理，以結出成熟度適中、結構清晰、香氣清澈的葡萄。

酒莊的釀酒理念深受其法國根源影響。與許多追求濃鬱風格的納帕谷酒莊不同，Clos du Val 的釀酒工藝注重優雅內斂，而非筋肉人風格。酒莊著重小心萃取、適度使用橡木桶，以及注重平衡和餘韻的混釀決策。因此，Clos du Val 的葡萄酒旨在展現地理和年份，而非鮮明的酒莊特色。

Clos du Val 的標誌性葡萄酒是波爾多風格的混釀，以鹿躍區的赤霞珠為主，展現紅色和黑色水果的芬芳、精緻的單寧結構、花香和礦物質氣息，展現出平衡細膩的風格，並具有極佳的陳年潛力。

Clos du Val 在納帕歷史上享有盛譽，因為它早期就證明了該地能生產世界一流的波爾多風格葡萄酒，並保持了精心耕作和釀酒的悠久傳統。

官方網站: https://www.closduval.com/

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