Bodegas La Purísima

關於 Bodegas La Purísima

La Purísima酒莊是西班牙耶克拉 (D.O. Yecla) 產區最具代表性與歷史意義的合作社酒莊之一。

酒莊由當地一群充滿遠見的農民於 1946 年共同創立，他們通過合作模式，整合資源與專業知識，精選並改良當地葡萄，以提升Yecla產區葡萄酒的品質與聲譽。其核心精神「我們深知葡萄酒是一門藝術」，驅動著他們對釀酒事業的堅持與熱情。

酒莊專注於釀造本土原生品種的葡萄酒，其中蒙納斯特雷爾 (Monastrell) 自15世紀以來就在該地區廣泛種植。這一品種能夠適應漫長炎熱的夏季、長期乾旱以及劇烈的天氣變化，展現出極強的風土適應性。酒莊擁有100公頃未嫁接的Monastrell老藤，是其中最珍貴的葡萄，能夠釀造出風味純淨、濃郁深邃的葡萄酒。

在酒莊與當地酒農數十年的共同努力下，Yecla產區於 1975 年成功獲取西班牙官方認證的法定產區 (Denominación de Origen, D.O.) 地位，這是一項標誌性的重大成就。

酒莊投入資源建設現代化、技術領先的釀酒廠，運用尖端設備來精確控制發酵和陳年過程，純粹展現耶克拉的風土特色。

時至今日，酒莊已發展成為享有盛譽的國際合作社生產商，酒款行銷全球40多個國家。

官方網址: https://www.bodegaslapurisima.com/en/

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