Caliterra

關於Caliterra

新年份獲James Suckling 90分以上好評

“The Diversity and Excellence in Chilean winemaking is so impressive and the trend seems to be growing every trip we make to the country”

– James Suckling

CALITERRA – 智利葡萄酒的第一次跨國合作

Caliterra於1996年成立，是美國納柏谷Robert G. Mondavi家族與智利Viña Errázuriz的合作企劃， 希望實現他們共同的夢想，釀造出高品質的葡萄酒去展現智利自然環境、風土和所種出葡萄的潛力。他們看中了Colchagua Valley，在這個產區創立了Caliterra。

酒莊位於Colchagua Valley的中心地帶，佔地約1,085公頃，當中75%都屬未經開發的原始林地。Colchagua Valley乃屬地中海型氣候，涼爽夜晚和溫和微風郁緩和了智利充沛陽光帶來的熱量，令葡萄能夠完美成熟，釀造出濃郁而又平衡的葡萄酒。2004年，Viña Errázuriz將Robert Mondavi家族的一半股份買回，如今Caliterra已完全屬於智利的土地，致力在這個世界上舉足輕重的葡萄酒生產區釀出優質、環境友善的葡萄酒。

▼ Eduardo Chadwick 與 Robert Mondavi – 智利葡萄酒業首次跨國合作

Caliterra的葡萄樹於1997年種下，現有210公頃，當中包括梅洛、卡門內爾、赤霞珠、切拉子及少量馬爾貝克。在早期種植的葡萄園內，現在有55公頃的地塊採用有機方式管理，當中包括赤霞珠、切拉子及卡門內爾。

為了充分利用酒莊土地的潛力，Caliterra亦在山邊開墾了葡萄園。2005年，酒莊在原有的地塊上再擴展了32公頃，亦於2008年在山邊種下了46公頃的赤霞珠、切拉子、卡門內爾和維歐尼，合共288公頃的葡萄園。 酒莊的土壤屬中等質地，其中有豐富的岩石，土壤成份從粘土到砂質土壤都有，使Caliterra有能力釀造出不同的頂尖葡萄酒。

官方網址: http://www.caliterra.com/

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