Casa Rojo

21 Mar Casa Rojo

Posted at 23:07h in by et-user

關於 Casa Rojo

忠實呈現西班牙風土的創新葡萄酒

Casa Rojo由一群釀酒師、侍酒師和葡萄酒愛好者組建而成。酒莊創辦人José Luis Gomez及Laura Muñoz，兩夫婦都已經從事葡萄酒相關工作多年，而且都是釀酒師。José Luis已經進入葡萄酒界超過20年，曾經擔任知名酒莊Felix Solis及Arúspide的總經理。酒莊現任首席釀酒師Patrick Meraz於三年前到訪Casa Rojo位於Jumilla的總部時，與Monastrell及La Raja的風土結下不解之緣，其後投入酒莊工作，釀造堪稱完美的Monastrell葡萄酒。

Casa Rojo視葡萄酒為諸多事物的起源，展示了氣候、風土、大地與家族的結合。西班牙各個不同葡萄酒產區都背負著各自的使命，連帶著祖輩留下的遺產和經驗代代相傳。複雜而且多樣的地中海風土和氣候為我們孕育了多種忠於各自土地的原生種葡萄。這些自古以來便已經存在的葡萄在歷史洪流中屹立不搖，成為了Casa Rojo酒莊所接下的，要在旗下葡萄酒中展現的珍貴遺產。

官方網址: http://casarojo.com/

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