ENATE

讓世界看見索蒙塔諾的現代化先進酒莊

現今索蒙塔諾的名氣主要來自Enate這個現代化的先進酒莊。Enate所出產的葡萄酒擁有相當高的水準，使人們開始將注意力投放在索蒙塔諾產區身上。

Enate位於西班牙北部的索蒙塔諾產區內，一個名為Salas Bajas的地方。酒莊擁有400公頃的葡萄園，坐落於Enate山谷及Salas Altas, Salas Bajas & Cregenzán這三條村落的周圍。在每年的六月，亦即是葡萄的生長季節時，葡萄園會吹來涼風，令到日間高達攝氏35度的高溫能於夜間下降至17至18度。酒莊採用生態有善的耕作方式，而550-600米的高海拔環境，加上相對低的濕度，減少了常見霉菌的生長機會，使葡萄園的管理更為容易，也可以有效減少使用化學藥劑。

當代藝術與葡萄酒的結合

Enate希望成為我們這個時代的主角，而不僅僅是旁觀者。Enate的每一瓶葡萄酒都是當代藝術的具現，當代知名畫家如Antonio Saura， Eduardo Chillida，Antoni Tàpies，José Beulas及Salvador Victoria等都曾為酒莊繪畫過酒標。而酒莊亦會購入作品增加館內收藏，除了經典的大師作品外，還會收納那些曾經參加過Enate藝術獎，新生代畫家的傑作。