Kistler

關於 Kistler

Kistler Vineyards是一家家族經營的加州酒莊，以布爾岡風格的夏多內和黑皮諾而聞名。長期以來一直被譽為加州夏多內的「膜拜」酒莊，以豐盈濃鬱、帶有布爾岡風格的葡萄酒而聞名，兼具強勁、平衡和陳年潛力。酒莊被認為是加州頂級夏多內的領先生產者，常與模仿布爾岡風格的美國高質酒莊相媲美。Kistler夏多內常獲得主流葡萄酒出版物和酒評家的高分和讚譽。

酒莊由Steve Kistler和Mark Bixler於1978年創立，旨在在加州釀造布爾岡風格、以風土為主導的夏多內和黑皮諾。隨著聲譽不斷提升，Kistler發展成為備受追捧的酒莊，同時維持家族經營。

Kistler酒莊精心從索諾瑪縣多個AVA產區及週邊涼爽的沿海地區（包括俄羅斯河谷、索諾瑪海岸、索諾瑪山和卡內羅斯）收獲葡萄，有需要時也從鄰近地區的葡萄園採購品質長期穩定的葡萄。

以「葡萄園導向」理念而聞名，Kistler夏多內主要採用單克隆葡萄種植，秉承「農耕主導、低幹預」的釀酒理念，以捕捉每個葡萄園獨特的風土特徵。Kistler出產多款單一葡萄園夏多內和黑皮諾，以及小批量的混合多塊園區的酒款，其釀造決策取決於葡萄園特性和年份特徵。酒莊採用最低限度干預的方式，使葡萄園的風土特徵在葡萄酒中得到充分體現。夏多內常整串壓榨，並在橡木桶（包含一定比例的新法國橡木桶）中進行發酵。黑皮諾則是根據特定葡萄園進行釀造，注重溫和萃取和適宜陳年的陳釀。

核心系列包括多款單一葡萄園夏多內和數款黑皮諾，以及限量版珍藏酒款和餐廳專用酒款。年產量相對較小，大部分透過郵寄名單和直銷管道分配。

官方網站: https://www.kistlervineyards.com/

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