Luna Estate

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有關 Luna Estate

 

 

可持續養殖與溫和手工製作

 

我們對土地和土壤都照顧有加,兩個葡萄園均實踐再生和有機耕作的原則,以可持續的有機耕種來推動農業生產過程,在酒廠裡,我們讓葡萄來說話。

 

 

釀酒

 

作為種植者和葡萄酒生產商,能將自家種植的所有葡萄變成甘美的酒釀,就是建立莊園的真正意義。 超過90% 的釀酒過程都發生於自家的土地上,於酒窖裡所付出的心血,讓葡萄的各種獨特個性於酒杯中閃耀:巧手種植的葡萄、減少過度的人工處理與日復日的耐心,成了釀造葡萄酒的三個主要成分,我們並不使用動物產品。

 

Blue Rock 葡萄園

 

葡萄園位處朝北的高架山坡之上,馬丁堡以南約 12 公里的Dry River Road。Blue Rock 也就是Luna Estate的所在地。

打從1986 年開始於這地方種植葡萄,當中部份的葡萄藤至今依然有收成,這些珍貴的老藤與果實,正正成就了Blue Rock的優質黑比諾。葡萄藤生長在散佈著古老海洋沉積物的粉質粘土壤土中。Luna 葡萄園團隊一直努力將葡萄園轉變為完全有機,以恢復這片貴土的法力。

 

Eclipse 葡萄園

 

早於1970 年代中期,一些政府科學家便已提出,當區的氣候與村莊東部古老的岩石河床互相配合,使得馬丁堡成為種植優質葡萄酒的一個合適地點。一群勇敢的先驅於是嘗試種植了一系列葡萄品種,當中包括最重要的黑比諾。馬丁堡現在名副其實是世界上最偉大的黑比諾產區之一。

Eclipse 葡萄園位於普魯坦加路台階的中心。 1992 年開始種植黑比諾和霞多麗。這些成熟的葡萄藤構成了 Eclipse Chardonnay 和 Eclipse Pinot Noir 的核心。

 

 

官方網址: https://www.lunaestate.co.nz/


# ENOTECA 為 Luna Estate 的香港總經銷商

 

To contact Brand Manager, please email to marketing@enoteca.com.hk.
To contact Distribution Team, please email to wholesales@enoteca.com.hk.
Wine Portfolio
Luna Estate
Luna Estate

Blue Rock Pinot Noir
2019
Martinborough
750ml
HK$290

Luna Estate
Luna Estate

Eclipse Pinot Noir
2019
Martinborough
750ml
HK$290

Luna Estate
Luna Estate

Eclipse Chardonnay
2020
Martinborough
750ml
HK$260

Luna Estate
Luna Estate

Estate Pinot Noir
2020
Martinborough
750ml
HK$190

Luna Estate
Luna Estate

Estate Sauvignon Blanc
2022
Martinborough
750ml
HK$190