Moss Wood

關於 Moss Wood

種植於1969 年，Moss Wood莊園是瑪格麗特河 (Margaret River) 葡萄酒產區內一個重要的里程碑，位於西澳北部次產區之維利亞布普 (Wilyabrup) 。 Clare 和 Keith Mugford 作為莊園的擁有者、葡萄種植者及釀酒師，他們各自起始於1984 年和 1979 年，一直致力於Moss Wood照料葡萄園及釀造葡萄酒。他們對栽種葡萄非常嚴謹，確保生產出優質的葡萄，以釀造出穩定而高質的葡萄酒，非常著重每個年份的一致性和出色的陳年能力。

Clare 和 Keith相信，於葡萄園或釀酒廠作出的每一個決定都對葡萄酒品質有莫大的影響。作為一個新的葡萄酒產區，瑪格麗特河的葡萄栽培歷史相對短，因此釀酒師需要不斷地反覆評估他們的土壤管理和葡萄藤生長情況，才能實踐最合適該地區的葡萄栽培技術，以獲得最佳的種植效果。他們同時亦投放了大量精力為每個葡萄品種開發最合適的風格，而赤霞珠作為他們第一款釀造的葡萄酒，很自然地會從波爾多的優質葡萄酒中尋找靈感，並仔細研究了該地區眾多葡萄酒的風格，以尋找線索。而瑪格麗特河的獨特氣候，也意味著它會綻放其獨有的精彩。

官方網址: https://www.mosswood.com.au/

# ENOTECA為Moss Wood的香港總經銷商