Petra

關於Petra

細說故事的美好滋味

以智慧與熱情伴隨 是使自然在酒瓶中注入寶貴情感的唯一法門

Petra施行有機耕作及可持續發展的生產方式，使得在園內工作的人攜手合作，抱著安穩自在的心情和清晰的頭腦去梳理這片土地、葡萄園和酒莊內發生的所有問題。Petra酒莊就是這樣去生產所有農產品，由葡萄酒至橄欖油，乃至於烈酒，皆是如此。故此，酒莊內自葡萄園到酒窖的運作方式都很細緻、不侵略環境，採用有機方式耕作，並且令酒莊釀酒及其餘活動對環境的影響降至最低。酒莊兩位顧問Marco Simonit及農業學家Ruggero Mazzilli，先後為酒莊指明了轉換為有機耕作並取得認證的道路。Beppe Caviola是使葡萄能在不受人為干擾或操縱的情況下，自然地轉化為葡萄酒的靈魂人物，他使用重力引流轉移葡萄酒，並充分利用自然光及浮動太陽能供電系統（不會佔用農地，在葡萄酒中融入當代及討喜的元素，並在大地上提取近乎寵愛的和暖及熱烈的激情，注入Petra的葡萄酒內。

「公主的葡萄園和後花園」

當Petra才剛剛開始種植葡萄時，Francesca Moretti仍是一名大學生：她早已看見Petra那清晰明瞭的願景，並為這片美麗的土地種上極其合適，卻又可以從頭詮釋新義的國際品種，再配上些許桑嬌維賽及維蒙提諾品種，為Petra踏上了直指極致愉悅和當代經典的道路。

官方網址: http://www.petrawine.it/en/

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