Pietradolce

有關 Pietradolce 

Pietradolce位於埃特納火山北坡。由Faro家族打理，酒莊理念是維持並尊重Etna傳統。Pietradolce一直採用有機種植方法，不使用殺蟲劑和農藥。

Pietradolce佔地30公頃，分成“Contrade”（ Crus）Rampante、Santo Spirito和Feudo di Mezzo，葡萄園位於海拔650至950米之間。酒莊在埃特納火山東邊還擁有2公頃的葡萄園，海拔850米，靠近米洛村，那裡生產出“Cru”Archineri Etna Bianco和“Grand Cru” ” Sant’Andrea Bianco。Pietradolce的Contrada的葡萄酒全都來自90至130年生的老藤葡萄藤。入門級葡萄酒（經典酒款）則使用年輕的葡萄園生產。

不同葡萄園的火山土壤礦物成分各有不同，這些差異令Pietradolce能釀造出不同的風土並富有特色的葡萄酒。

官方網址: http://www.pietradolce.it/eng/home.html