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08 May Renato Ratti
關於 Renato Ratti
Annunziata 修道院坐落於 Barolo山谷,有賴於 Renato Ratti的尊重傳統,同時勇於創新的釀酒哲學,該地區的葡萄酒品質一如既往。而猶如過去幾個世紀的修士一樣,在修道院的空地種植及釀造葡萄酒的傳統得以延續至今,這要歸功於他兒子 Pietro 的熱情和承諾。
自1965年Renato Ratti購入首間葡萄園後,他便致力於新舊混合的釀製方法,讓 Barolo重新定義為全世界最優秀的葡萄酒產區之一。 此外,Ratti 在 Barolo積極推廣特級莊園與單一葡萄園的概念,並協助起草了遠近馳名的「保證法定產區」(D.O.C.G.)標籤的準則。Ratti 更完善了 Nebbiolo 的釀造技術,而他的目標則是讓這葡萄品種的優點:優雅、微妙口感以及長延伸性能夠充份發揮。
Renato Ratti 於1988年長眠後,Pietro 繼承他的父親自1965年以來的事業,惟獨不變的是他們對葡萄種植以及莊園的敬重。
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Renato Ratti
Barolo Marcenasco
2017
750ml
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Renato Ratti
Barolo Conca
2017
750ml
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Renato Ratti
Barolo Rocche dell’ Annunziata
2017
750ml
![Renato Ratti](https://www.enoteca.com.hk/wp-content/uploads/2022/03/Renato-Ratti-Rocche-Marcenasco-e1648001398223.png)
Renato Ratti
Barolo Rocche Marcenasco
2000
750ml
![Renato Ratti](https://www.enoteca.com.hk/wp-content/uploads/2022/03/Renato-Ratti-Battaglione-Barbera-DAlba-e1648003513366.png)
Renato Ratti
Battaglione
Barbera d’Alba
2020
750ml
![Renato Ratti](https://www.enoteca.com.hk/wp-content/uploads/2022/03/Renato-Ratti-Ochetti-e1648003525988.png)
Renato Ratti
Ochetti
Langhe Nebbiolo
2019
750ml
![Renato Ratti](https://www.enoteca.com.hk/wp-content/uploads/2022/03/Renato-Ratti-Brigata-Langhe-Chardonnay-e1648003535309.png)
Renato Ratti
Brigata
Langhe Chardonnay
2020
750ml