Renato Ratti

Annunziata 修道院坐落於 Barolo山谷，有賴於 Renato Ratti的尊重傳統，同時勇於創新的釀酒哲學，該地區的葡萄酒品質一如既往。而猶如過去幾個世紀的修士一樣，在修道院的空地種植及釀造葡萄酒的傳統得以延續至今，這要歸功於他兒子 Pietro 的熱情和承諾。

自1965年Renato Ratti購入首間葡萄園後，他便致力於新舊混合的釀製方法，讓 Barolo重新定義為全世界最優秀的葡萄酒產區之一。 此外，Ratti 在 Barolo積極推廣特級莊園與單一葡萄園的概念，並協助起草了遠近馳名的「保證法定產區」（D.O.C.G.）標籤的準則。Ratti 更完善了 Nebbiolo 的釀造技術，而他的目標則是讓這葡萄品種的優點：優雅、微妙口感以及長延伸性能夠充份發揮。